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量販業龍頭家樂福今年再度蟬聯量販服務金牌企業,家樂福台灣總經理貝賀名在領獎時更是誠意十足以中文發表感言,他表示在台灣2年,家樂福已連續2年獲獎,就是憑藉著家樂福的企業理念「愛客人」,他也祝大家「家家歡樂又幸福!」

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貝賀名指出,家樂福除了重視食品安全、便利購物與服務態度外,賣場就是家的舒適購物氛圍、國際商品結構等,最終目的就是要顧客從進來購物的那一刻開始到結束購物離開,都能很開心。他表示,留客經濟在現在的家樂福充分展現,每個樓層都有休息區提供顧客等待、進食或廠商洽公之用,入口處有「奉茶」,夏天冷飲、冬天有熱飲薑茶等供應,貝賀名說,這些都是在台灣獨有創新的服務概念;為了讓顧客能在賣場便利購物、開心購物,貝賀名與經營團隊積極推動「藍線計畫」,也就是收銀台等待線最外緣畫有「藍線區」,一旦尖峰時間排隊人流超過藍線,主管與在場各專區員工,皆可隨時支援,就是為避免顧客在購物最後一站結帳區等太久,破壞整體美好的購物心情。

為了讓隨時支援結帳區的主管與員工都能立即上手,賣場也會不定期做「收銀」特訓;而在生鮮專區,專司生鮮部門的夥伴們隨時進行「翻堆」,也就是以先進先出的概念,一天至少翻新三次。此外,近十年來家樂福落實環境永續發展的企業社會責任,除了與供應商建構「食的安全」外,更率先全台零售業帶動「續食計畫」,在各店建構食物銀行以對抗食物浪費危機;其中,透過賣場分店捐贈經嚴格把關的即期品食材,輔導「書屋花甲」續食餐廳的營運,直接讓社區裡需要幫助的對象受惠,仍是未來CSR的發展重點。(工商時報)

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